1月25日（土）おとな酒場　開催しました

2020年1月25日（土）午後5時30分から、木島平村農村交流館に於いて開催
「木島平産酒米を使用した日本酒の飲み比べ『おとな酒場』

木島平村では、先人が知恵と工夫により、今や金賞受賞酒にも使用される「金紋錦（きんもんにしき）」を代表として高品質な酒米が栽培されています。そこで、村内外の皆さんに、金紋錦を使用した日本酒、雪中貯蔵の取り組みが評価されている「内山乃雫」など木島平村にゆかりのある日本酒を飲み比べる、「おとな酒場」を開催しました。
当日は、村内外から30人ほどが参加し、約１５種類のお酒の味を一つ一つ味わいながら、舌鼓を打っていました。
金紋錦を使用した日本酒は、石川県金沢市の福光屋、飯山市の田中屋酒造店、角口酒造店など長野県外の20を超える酒蔵で、また内山乃雫は、中野市の志賀泉酒造でそれぞれ醸造されています。（下記URLもご覧ください。）

【おとな酒場　酒蔵URL】

福光屋（石川県金沢市）https://www.fukumitsuya.co.jp/

田中屋酒造店（飯山市）http://www.mizuo.co.jp/

角口酒造店　（飯山市）http://www.kadoguchi.jp/

 

【関連記事】

先人たちより引き継がれる高品質な酒米

こだわりたっぷり木島平のお酒「内山乃雫」

「1月26日（日）日本酒の仕込みと田舎料理「おごっつぉ」堪能ツアー 開催しました」